养颜又滋补,山菇炖乌鸡

12-05 22:58:05 豆果美食

乌鸡体型轻巧、营养丰富。乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡,可做药用。此外还含多种微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。

By Harc a király

用料

乌鸡 1只

红枣 适量

枸杞 适量

盐 少许

海盐 少许

葱段 少许

姜片 少许

香菇 适量

茶树菇 适量

做法步骤

1、做之前忘了拍照,素材自己找的上个图为求美观基本上都差不多。备好食材:姜片,葱段,枸杞,红枣,香菇,茶树菇,乌鸡

2、乌鸡切块,用海盐做个马杀鸡,期间香菇,茶树菇温水清洗干净,再把乌鸡放到锅中热水泡出血沫,冷水清洗干净。

3、各类食材洗净备好,依次放入锅中,期间可以放入各类香料和药材,大火炖开后换文火慢熬,炖2小时中换小火,期间口味自己调因为乌鸡和食材炖好后会提取出油脂,吸取食材。自然汤味鲜美

4、完美!允许我开个滤镜

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