剩下的饺子馅别浪费!多加2步能做好几道菜,比饺子还好吃

12-04 06:08:08 岁月可回头

中国人最爱吃饺子,尤其是过年过节

包饺子是每家必备的一项技能

不过饺子馅和面的比例掌握不好,不是面多了就是馅多了

剩下了就很浪费

这么好吃的食材我们当然要利用起来

简单的几个步骤,就能让饺子馅变成几道大菜

学会了以后,你家的饺子馅再也不会浪费啦!

香酥藕夹、茄夹

食材:饺子馅、茄子、藕、鸡蛋、面粉

制作方法:

1. 藕夹和茄夹的做法差不多,所以可以一起下锅炸,先把茄子和藕清洗干净,茄子切成厚一点的片,中间再切开口,不要切断,要不放馅的时候容易掉出来,藕切片后用清水泡洗10分钟

2. 把馅放入切好的茄子片和藕片中

3. 鸡蛋和面粉混合,稍微浓稠一点,夹好的茄夹、藕夹放入面糊中均匀裹上面糊

4. 锅中烧油至6成热,一个一个放进去,中小火炸,一面金黄后再翻面,两面金黄就可以出锅啦

饺子馅酿豆腐

食材:饺子馅、老豆腐、生抽、老抽、蚝油、白糖、水淀粉

制作方法:

1. 老豆腐切成小块,厚一点,把中间掏出一个洞,不要挖空了,放入饺子馅

2. 锅中放油,肉馅一面朝下,小火煎至金黄,翻面,把四面都煎至金黄就可以了

3. 锅中剩下的油跟调料一起调成汁,小火煮开,把煎好的豆腐放进去,小火慢慢收汁即可

汆丸子

食材:饺子馅、丝瓜或者其他蔬菜、虾仁

制作方法:

1. 把饺子馅放入碗中,顺着一个方向搅打一会,用勺子挖一勺放在手上滚圆,做成一个个的丸子

2. 锅中烧水,把丸子一个个方进入,小火慢慢烧转中小火加热到丸子定型

3. 丸子里加入丝瓜或者其他蔬菜还有虾仁、虾皮等食材都可以,可以按照自己的喜好添加,加少许盐调味,一碗汆丸子就做好啦

返回首页查看更多 >>
猜你喜欢
韦德和科比生涯交手数据对比,谁更出色
黎明的太阳照常升起 6772人点击
兔子为什么不能喝水?一喝水就会立马断肠而亡,原因很简单
娱乐趣闻帖 6110人点击
周到晨报丨2019上海郊区红叶地图发布;南京东路步行街东拓启动;肿瘤医院浦东院区全面开放接收患者
新闻晨报 7807人点击
曾国藩: 人到30岁, 远离三种心态, 定助你飞黄腾达
慧德美丽新娱乐 3694人点击
约会秦朔、顾云昌、腾讯高管,《预见“企鹅”智造未来》论坛12月14日启幕
凤凰网房产 8002人点击
热门推荐
华媒记者张自如导演纪录片深圳青年影像节获奖
环球异事 6027人点击
埃尔多安:美国支持库尔德,我们支持俄罗斯,这并不冲突!
春暖一天夏寒一时 8826人点击
癌症从早期到晚期需要多久,及时干预,别让病情持续恶化
在人间不哭 3941人点击
「心痛」4个月大女婴做推拿后身亡,官方介入调查
土味新闻社 12-07 13:38:06 6240人点击
5斤吃不到1两肉,北方人基本不吃,南方人却称其为天下奇鲜
今天要吃什么 9315人点击
返回头条首页 极速头条的内容都由自媒体作者提供,如有侵权联系15993596@qq.com;我们将会最短的时间配合删除。 Copyright 2013-2017 788v.com. All Rights Reserved