“玲玲”会不会把上万只螃蟹刮跑?青岛吃货急了…

09-08 12:34:21 “齐鲁晚报”公众号

本文转载自微信公众号“齐鲁晚报”(ID:qiluwanbao002)。

今年第13号台风“玲玲”,这个名字很温柔,性格却很泼辣的台风,在昨天终于离开了山东。

不过这场台风对山东的影响,跟“利奇马”比相对较小,整体来说,风的影响大于雨。

用@青岛气象的话来说,一次普通的大风天气捎带下点儿雨就行。

9月7号下午两点,台风“玲玲”已经移动至朝鲜黄海南道境内,受它的外围影响,海边风浪较大,青岛海水浴场全部关闭。

不过每次台风过后的海滩,经常会显得格外忙碌。

上一场台风“利奇马”过境后,青岛海边出现绵延数公里的海蛎子、海螺和蛤蜊。

而这次“玲玲”的路过,却让不少青岛网友担心,那胶州湾成片的螃蟹,被刮跑了可怎么办!

据了解,近日,每天退潮时节,数以万计的小螃蟹出现在胶州湾浅滩上。

上午10时,随着潮水退去,小家伙们就出来活动了。每年麦收季节,是他们最活跃的时候,放眼望去,一个挨一个,密密麻麻分布在浅滩上。

据网友@黄杰显的微博,沙滩上密密麻麻的蟹子,真正的成千上万,上十万、上百万……

图VIA摄影师@黄杰显 下同

科普一下,这螃蟹叫日本大眼蟹,是沙蟹的一种。

为什么叫这个名字呢?因为它的眼柄比较长。你看,像不像两个雷达?

最上面是它的眼睛。它把眼睛支棱起来的时候,就能看到比较远的地方……

大眼蟹栖息在潮间带的泥沙滩上,喜欢群居,喜欢挖洞,它们都有自己的洞穴。如果你去惊扰它,它就会迅速躲进洞里。

不过,这种螃蟹因为太小了,壳又厚,几乎没啥肉。

但在吃这方面难不住广大网友、有人就提供了食谱:

可以用清水煮,可以做辣椒炒蟹,还可剁碎了炒鸡蛋,也可以腌着吃。

最绝的是裹了面油炸。炸好的大眼蟹呈金黄色,一口下去,又香又脆!

(齐鲁晚报综合:微博网友@黄杰显,半岛都市报,青岛早报)

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