农村一种野草叫“车前草”,过去用它来喂猪,殊不知是名贵中草药

02-14 17:01:04 忽冷忽热

最初对车前草这种植物形成印象,是因为它的果实看上去毛茸茸的,像是一支毛笔的尖一样大。那时我们很多人都会将它采集下来,然后跑到河边去蘸河水在石头上写字,就像古代一些比较出名的诗人,喜欢在一些石壁上提字一样。好像感觉自己留下的这些涂鸦,能够被别人很久的欣赏。后来才知道这种植物还有不少的用处,今天我们就一起来看一下。

首先这种植物的生长范围是比较广的,一般草地,河滩等都有它的影子,而且即使在一些海拔很高的地方,也有它的存在。也正是因为这样的原因,所以导致了很多人对于这种植物并不是特别陌生。甚至在小时候春天刚刚来临的那段时间,家长就会带我们一起去田边去采集这种野菜回来吃,味道也是非常鲜美,以前农村遍地都是,过去当做喂猪的野草,现在价值非常珍贵。

其实车前草只是它的一个俗称而已,它真正的学名叫做平车前。一般来说只能够生长一年或者两年,由于它的根茎并不是特别发达,不能够忍受冬天的严寒,所以存在的时间相对来说短一些。而且它的根部比较粗大,能够从土壤当中吸取很多的养分。而且随着植物的不断长大,它的叶片会逐渐贴在地面上,这样可以尽可能地舒展开来,有助于接受阳光的照射而累积养分。一般在五到七月份的时候,这种植物会开花之后也会结出果实,在农村当中比较常见。

车前草的食用方法

在这种草刚刚生长出来的时候是可以作为一种野菜来吃的,在那时人们将它采集回去洗干净,然后将它的幼苗放在开水当中,适当的过开水之后用于凉拌,加入一些生抽,食盐,甚至其它的调味品之后味道非常的鲜美。甚至有些人家在采集这种草比较多的情况之下,会将它剁碎和一些肉类混合起来做包子,味道也是相当不错。

车前草的药用价值

这种植物也可以作为一种草药来使用。因为它的味道比较清甜,而且特性属于偏寒的那一类,所以对于清热,明目,祛痰效果非常明显。在小时候经常可以看到有些人出现一些炎症,眼睛里面布满了血丝,在这种情况之下,家里的人就会去到野地里专门采集这种野草回来,把它捣碎之后包在纱布里,敷在眼睛上就可以很好的恢复。

还有一些人因为上火的关系,导致出现了痢疾的症状。在这时人们也会采集这种草药回来,做成热汤给他喝,就可以很好的改善身体状况,重新恢复健康。

当然现在这种植物已经被进行了很大程度的提纯,制作成了一些药物,专门用于治疗一些疾病等等,效果也是特别的显著。因为这种成分是从植物当中提取的,所以不会对身体造成损伤。

不知道大家在小时候有没有见过这种植物,以及你们身边都是将这种植物怎样处理的呢?欢迎一起分享。

网友们是怎么称呼此草呢?

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